1473 yılından beri geleneksel mutfağın en gözde lezzetlerinden biri olan baklava, Osmanlı Dönemi’nde saraylarda ya da şenlik, davet, ziyafet gibi özel günlerde ikram edilirmiş. Günümüzde ise en iyisini şüphesiz ki Gaziantep’te yiyebileceğiniz baklava; fıstıklı, cevizli, kuru ve normal olarak farklı şekillerde yapılır. Yapımı meşakatli olan böylesi bir tatlının elbette kendine özel bir yenilme şekli vardır….

2016 © Copyright - ÖzmenUn