11OzmenUrunler_SuperHisir

Her çeşit pastayı yapmak için kullanabileceğiniz unumuz, hamurun işlenmesi aşamasında kıvamını korur, yaptığınız pastalar lezzetli olur.

Yapısal Özellikler:

  • Hamurda kuruma olmaz,
  • Hamur işlenebilirliği kolaydır,
  • İyi kabarır ve parlak olur,
  • Su kaldırma oranı yüksektir,
  • Tazeliğini uzun süre korur,
  • Hamur kolay şekil alır.


Kül miktarı: Max. %0,55 (Kuru Maddede)
Protein miktarı: Min. %12 (Kuru Maddede)
Alerjen Bildirimi: Gluten içerir.
Maximum Nem: %14,5