11OzmenUrunler_SuperHisir

Kolay açılan ve yırtılmayan bir hamur yapısı sunan yufkalık unumuzla, sofralarda eşsiz tatlara yer açın.

Yapısal Özellikler:

  • Kolay açılır, yırtılma olmaz,
  • Hamur işlenebilirliği kolaydır,
  • Her tarafı aynı oranda pişer,
  • Su kaldırma oranı yüksektir,
  • Tazeliğini uzun süre korur,
  • Yufka açıldıktan sonra suya dayanabilir,
  • Üst üste konulan yufkalar birbirine yapışmaz,
  • Sağlam bir yapıya sahiptir,
  • Geri dönüşüm hamurunda çürüme yapmaz,
  • Uzun süre dayanıklı hamur yapısına sahiptir.


Kül miktarı: Max. %0,55 (Kuru Maddede)
Protein miktarı: Min. %7 (Kuru Maddede)
Alerjen Bildirimi: Gluten içerir.
Maximum Nem: %14,5