MENÜ

ÖZMEN SARISI Ekmeklik - Bazlamalık

Artizan ekmek üreticilerinin gözdesi, bazlamanın baş tacı, roll ekmeklerin yıldızı. Her ısırıkta farklı bir rahiya hissettiren, papatya ve çiğdem kokuları sunan mükemmel ekmek çeşitleri üretilsin diye rengini güneşin en parlak halinden alan Özmen Sarısı sarı unu ürettik. Yeni nesil fırıncıların göz bebeği Özmen Sarısı ile benzersiz gözenekli, nem oranı mükemmel ve kabuk kalınlığı yeterli ekmeklerle ustalığınızı zirveye taşırken ürünlerinizi benzersiz yapacaksınız.

alerjen bildirimi
gluten içerir.
maksimum nem
max %14,5
protein nem
min %14
kül miktarı
max %0,80

Sıkça Sorulan Sorular

Özmen Sarısı / Ekmeklik – Bazlamalık Ununda raf ömrü ve rayihası nasıldır?

Özmen Sarısı ile hazırlanan ürünlerde raf ömrünün beyaz unlardan yapılan ürünlere göre daha fazla raf ömrü vardır. Ayrıca tarif edilmez bir lezzet ile ürünler hazırlanmaktadır.

Özmen Sarısı / Ekmeklik – Bazlamalık Ununda su çekme oranı değişiklik gösterir mi?

Su çekme oranı yapılan ürünlere göre değişkenlik gösterir. Beyaz unlara göre çok daha fazla su kaldırma oranı mevcuttur.

Özmen Sarısı / Ekmeklik – Bazlamalık Unu ile üretilen ürünlerin rengi nasıldır?

Özmen Sarısı sert durum buğdayı olan sarı renkte üretilmektedir.

Ustalık SerisiDiğer Ürünlerimiz

E-Katalog

Güncel ürün kataloğumuz için lütfen aşağıdaki butona tıklayınız.

İndir

Tarifler

Anadolu’nun tahıl ve tohum mirasını sanata dönüştüren en değerli tarifleri incelemek için tıklayınız.

Tariflere Git
Sıkça
Sorulan
Sorular
Detaya Git