MENÜ

Ne aramıştınız?

Ürünler, hizmetler ve daha fazlası için...

Ekşi Mayalı Köy Ekmeği (Özmen Sarısı Ekstra)

Köy ekmeği kavramı Türkiye’de oldukça geniştir. Her köyde yapılan ev ekmeğine köy ekmeği denildiği gibi fırınlarda yapılan yuvarlak büyük ekmeklere de genel anlamda köy ekmeği kavramı kullanılır. Her fırın kendi köy ekmeğini yapar. Farklı unlar kullanılarak yapılan ekmekler gibi sadece buğday unu ile yapılan ekmeklere de köy ekmeği denilebilir. Ortak özelliği yuvarlak olması ve görüntüsünün çok muntazam olmamasıdır. Tercihan tam buğday unu, buğday unu ve çavdar unu karışımı ile hazırlanan köy ekmeği daha fazla buğday kokusu barındırması açısından köyü özleyenlere eşsiz bir lezzet sunar. Köy ekmekleri taban fırında pişirildiğinde kalın kabuklu ve içi yoğun olur. Anadolu’nun bazı bölgelerinde dilimlenerek tost yapılır. Kızartılıp kahvaltıda tüketimi özellikle de şehirlerde ki kahvaltıların baştacıdır.


Kaç Kişilik: 8 Kişi

Hazırlanma Süresi: 60 Dk.

Pişirme Süresi: 50 Dk.

Malzemeler
  • Hamuru İçin 1 kg un
  • Hamuru İçin 17 gr. Tuz
  • Hamuru İçin 200 gr. Ekşi maya
  • Hamuru İçin 700 gr. su

Hazırlanışı

Tüm Tarifler

E-Katalog

Güncel ürün kataloğumuz için lütfen aşağıdaki butona tıklayınız.

İndir

Tarifler

Anadolu’nun tahıl ve tohum mirasını sanata dönüştüren en değerli tarifleri incelemek için tıklayınız.

Tariflere Git
Sıkça
Sorulan
Sorular
Detaya Git

Teşekkürler

Mesajınızı aldık, en kısa sürede sizinle iletişime geçeceğiz.

ButtonIcon

ÜzgünüzBir sorun ile karşılaşıldı

Yaşanılan hatanın sebebi ve nasıl çözüleceği

ButtonIcon

Gizlilik Politikası

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Donec erat tortor, faucibus et leo ut, accumsan scelerisque augue. Vestibulum volutpat rhoncus faucibus. Nunc sollicitudin neque eget orci malesuada, ac dictum justo imperdiet. In quis fringilla metus. Vestibulum condimentum arcu at lectus finibus sodales. Donec a elit consequat elit porttitor hendrerit id eu ante. Nulla facilisi. Maecenas nec ligula ac mauris tempus mollis. Maecenas quis lorem lacus. Pellentesque et vulputate lacus. Fusce fringilla egestas mauris vel varius.

Pellentesque quis lorem tortor. Fusce egestas augue nisl, ut volutpat velit porta eget. Quisque est sapien, tincidunt eget ullamcorper in, scelerisque eu diam. Curabitur sollicitudin nibh at turpis posuere molestie. Cras ac sollicitudin diam. Nam in pellentesque nunc. Nullam consectetur, orci at eleifend hendrerit, massa diam tempus nisl, eu pharetra quam risus vitae orci. Duis aliquam, nulla vitae vulputate vestibulum, nunc orci eleifend quam, quis pellentesque ex dui eget arcu. Morbi pretium velit est, pharetra efficitur ex pulvinar eget.

In fringilla turpis eget orci scelerisque tristique. Sed facilisis auctor quam, sed ultricies nunc. Nulla gravida augue felis, quis laoreet ligula imperdiet sed. Nunc eu lacus libero. Etiam eget urna ut elit consectetur mattis eget eu arcu. Praesent arcu justo, tincidunt quis varius vitae, semper nec tortor. Quisque pulvinar enim ex, ut viverra ligula ullamcorper sit amet. Phasellus iaculis sodales justo, id tincidunt sapien scelerisque ac. Nulla pulvinar feugiat est, nec maximus lacus faucibus in. Nulla nec lacus nec ligula mollis porta ac ut ante. Vivamus pellentesque suscipit tortor, a aliquet felis malesuada et.

Tamam
ButtonIcon

Çerezler

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Donec erat tortor, faucibus et leo ut, accumsan scelerisque augue. Vestibulum volutpat rhoncus faucibus. Nunc sollicitudin neque eget orci malesuada, ac dictum justo imperdiet. In quis fringilla metus. Vestibulum condimentum arcu at lectus finibus sodales. Donec a elit consequat elit porttitor hendrerit id eu ante. Nulla facilisi. Maecenas nec ligula ac mauris tempus mollis. Maecenas quis lorem lacus. Pellentesque et vulputate lacus. Fusce fringilla egestas mauris vel varius.

Pellentesque quis lorem tortor. Fusce egestas augue nisl, ut volutpat velit porta eget. Quisque est sapien, tincidunt eget ullamcorper in, scelerisque eu diam. Curabitur sollicitudin nibh at turpis posuere molestie. Cras ac sollicitudin diam. Nam in pellentesque nunc. Nullam consectetur, orci at eleifend hendrerit, massa diam tempus nisl, eu pharetra quam risus vitae orci. Duis aliquam, nulla vitae vulputate vestibulum, nunc orci eleifend quam, quis pellentesque ex dui eget arcu. Morbi pretium velit est, pharetra efficitur ex pulvinar eget.

In fringilla turpis eget orci scelerisque tristique. Sed facilisis auctor quam, sed ultricies nunc. Nulla gravida augue felis, quis laoreet ligula imperdiet sed. Nunc eu lacus libero. Etiam eget urna ut elit consectetur mattis eget eu arcu. Praesent arcu justo, tincidunt quis varius vitae, semper nec tortor. Quisque pulvinar enim ex, ut viverra ligula ullamcorper sit amet. Phasellus iaculis sodales justo, id tincidunt sapien scelerisque ac. Nulla pulvinar feugiat est, nec maximus lacus faucibus in. Nulla nec lacus nec ligula mollis porta ac ut ante. Vivamus pellentesque suscipit tortor, a aliquet felis malesuada et.

Tamam
ButtonIcon