MENÜ

İrmik Helvası (Semolina / İrmik Helvası)

Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan irmik helvası, sade malzemelerle hazırlanmasına rağmen lezzetiyle her zaman gönülleri fetheder. Özellikle özel günlerde, ani gelen misafirlerde ya da bir fincan kahvenin yanında hafif bir tatlı arandığında ilk akla gelen tariflerden biridir.

Malzemeler

Helva için:

  • 50-70 g Burgos 0 İrmik Semolina Un
  • 250 g tereyağı (veya 200 g tereyağı + 50 g ayçiçek yağı karışımı)
  • 50 g çam fıstığı (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı tuz (tat dengesini artırır)

Şerbet için:

  • 800 ml süt
  • 400 ml su
  • 400 g toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özü (ya da 1 paket vanilin)
  • 1/2 limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı aromatik katkı)

Hazırlanışı

Tüm Tarifler

E-Katalog

Güncel ürün kataloğumuz için lütfen aşağıdaki butona tıklayınız.

İndir

Tarifler

Anadolu’nun tahıl ve tohum mirasını sanata dönüştüren en değerli tarifleri incelemek için tıklayınız.

Tariflere Git
Sıkça
Sorulan
Sorular
Detaya Git