MENÜ

Peynirli Poğaça (Mozaik /Pastalık – Böreklik)

Günaydın demenin en lezzetli hali poğaça yüzlerce yıllık bir Anadolu geleneği. Patatesli, zeytinli, etli birçok farklı türü bulunan poğaça unun özelliği proteince yüksek, elastik bir yapıya sahip olmalı. Fırından çıkan sıcacık bir poğaça kuşkusuz günün en güzel başlangıcı.



Kaç Kişilik: 15 Kişilik

Hazırlanma Süresi: 40 Dk.

Pişirme Süresi: 25 Dk.

Malzemeler
  • Hamuru için 1 kg un
  • Hamuru için 200 gr. pastacılık yağı
  • Hamuru için 200 gr. sıvı yağ
  • Hamuru için 200 gr. yoğurt
  • Hamuru için 70 gr. toz şeker
  • Hamuru için 40 gr. yaş maya
  • Hamuru için 15 gr. tuz
  • Hamuru için 5 yumurta
  • İçi için 150 gr. keçi peyniri
  • İçi için 100 gr. klasik beyaz peynir
  • İçi için 1 bağ maydanoz
  • Üzeri için 1 yumurtanın sarısı

Hazırlanışı

Tüm Tarifler

E-Katalog

Güncel ürün kataloğumuz için lütfen aşağıdaki butona tıklayınız.

İndir

Tarifler

Anadolu’nun tahıl ve tohum mirasını sanata dönüştüren en değerli tarifleri incelemek için tıklayınız.

Tariflere Git
Sıkça
Sorulan
Sorular
Detaya Git