MENÜ

Ramazan Pidesi (Dariel / Ramazan Pidesi)

Yılın bir ayı fırınlarda çörek otu susam kokar buram buram. Fırının önünde oluşan kuyruklar sıcacık pidenin kokusuna duyulan özlemin bir göstergesidir. Ramazan pidesi yapmak ustalık ve sabır gerektirir. Suyu, yoğrulma süresi hepsi yıllarca süren ustalığın bir yansımasıdır.

Kaç Kişilik
6 Kişilik
Hazırlanma Süresi
3 sa.
Pişirme Süresi
25 dk.
Malzemeler
  • Hamuru için 1 kg un
  • Hamuru için 700 gr. su 
  • Hamuru için 40 gr. yaş maya 
  • Hamuru için 20 gr. tuz
  • Üzeri için 2 yumurta sarısı
  • Üzeri için 50 gr. çörek otu

Hazırlanışı

Tüm Tarifler

E-Katalog

Güncel ürün kataloğumuz için lütfen aşağıdaki butona tıklayınız.

İndir

Tarifler

Anadolu’nun tahıl ve tohum mirasını sanata dönüştüren en değerli tarifleri incelemek için tıklayınız.

Tariflere Git
Sıkça
Sorulan
Sorular
Detaya Git