MENÜ

Ne aramıştınız?

50kg

25kg

SÜPER HIŞIR Baklavalık

Mezopotamya'nın güneşiyle can bulmuş buğdaylarımızdan üretilen Süper Hışır Baklavalık;

baklavanın her ısırığında kulaklarda işitilen o muazzam ses "hışırdan" ilhamını alır. Hamurun

elastikiyeti sayesinde tül gibi hafif, demir gibi sağlam yufkalar açılır. Ustalık her katı damakta dağılan

eşsiz tatları ateşte korumak, şerbetle buluşturmak. Süper Hışır ile ister baklavanızın ana gövdesini

oluşturun, isterseniz tamamen onunla yoğurduğunuz özel bir baklava oluşturun. Damaklarda

dağılan, rahiyası yüzyıllar boyu hafızalara kazınacak Süper Hışır ile yeni nesil baklavalar,

zanaatkârlarının gözdesi.

alerjen bildirimi

gluten içerir.

maksimum nem

maks %14,5

protein miktarı

min %12,5

kül miktarı

max %0,65

50%

Süper Hışır

25%

Özmen Özel

25%

Antep Unu

Sıkça Sorulan Sorular

Makine / Kadayıflık Ununda şeker çekmesi nasıl?

Kadayıf piştiğinde yeteri kadar şekeri çeker ve keyifle yiyebilecek bir ürün haline dönüşür.

Antep Unu, Zivago, Süper Hışır ve Özmen Özel unlarında renk atma problemi oluyor mu?

Baklavanın rengi istenilen altın renginde olur ve uzun süre rengini muhafaza eder.

Antep Unu, Zivago, Süper Hışır ve Özmen Özel Unlarında lastikleşme oluyor mu?

Ürünlerde lastikleşme problemi yaşanmaz ve olması gerektiği kadar çürüklük verilmiştir.

Antep Unu, Zivago, Süper Hışır ve Özmen Özel Unları makineye uygun mu?

Ürünlerimiz otomatik makineye ve oklava açımına uygundur.

Süper Hışır ürününün özelliği nedir?

Ürünün kabarması, ağızda dağılması ve altın rengini alması için özel olarak üretilmiştir.

Süper Hışır ürününün rengi sarı mı?

Durum buğdayından gelen sarı renkte üretilmektedir.

Zanaatkârlık SerisiDiğer Ürünlerimiz

ALTINDANE

Tatlılık Miks

ANTEP UNU

Baklavalık

BURGOS 0

İrmik

ZİVAGO

Baklavalık

BURGOS 3

İrmik

BURGOS 2

İrmik

ÖZMEN ÖZEL

Baklavalık

BURGOS 1

İrmik

ZEUGMA

Baklavalık

MAKİNE

Baklavalık

ALTINDANE

Halka Tatlılık

ALTINDANE

Tatlılık Zarif

MAKİNE

Kadayıflık

SARI BURMA

Kadayıflık

BURMA MİKS

Kadayıflık

ESMER

Kadayıflık

DİYARBAKIR BURMASI

Kadayıflık

TEKİRA

Tulumbalık - Lokmalık

BURGOS

İrmik

E-Katalog

Güncel ürün kataloğumuz için lütfen aşağıdaki butona tıklayınız.

İndir

Tarifler

Anadolu’nun tahıl ve tohum mirasını sanata dönüştüren en değerli tarifleri incelemek için tıklayınız.

Tariflere Git

Sıkça
Sorulan
Sorular

Detaya Git